Jour de pluie, journée dans la cuisine

20.03.2014

Quand il pleut une bonne partie de la journée et que le soleil se pointe quand Titou est à la sieste et ben on passe son temps dans la cuisine...
La recette du jour est une tarte aux poires et chocolat :

Le mieux c'est de faire sa pâte brisée ou sablée, selon l'envie, soi même. Plus facile pour estimer ce que l'on met dedans... Pour ma part, j'en avais une au congélateur !

Je l'ai fait cuire à blanc pendant que j'épluchais les poires (4 ou 5 selon la grosseur) Une fois la pâte cuite, j'ai coupé les poires en petits dés avant de les mettre sur la pâte. Un peu de chocolat en poudre non sucré sur le dessus et au four pour 20 minutes.

Une tarte simple gourmande et allégée en sucre (les poires sont suffisament sucrées pour faire son petit effet)

Et juste après la tarte, puisque le four est chaud, j'y ai mis mes petits pains blanc que Titou et moi avons fait dans la matinée. Une tranche chacun, pour goûter et bien evidemment il en réclame d'autre !